海づり公園スタッフブログ

再び登場赤色が日本一似合うスタッフDです。
　ものすごく赤色愛してます

昨日釣ったキスを、同僚K君がおいしそうな一品に変えて、
写真を送ってくれたので紹介します。
（携帯のカメラなので少しばかり不鮮明ですがご了承ください。）

ジャ～ン
　　　　　
「キスの香草焼きオレ流」だそうです。

作り方はいたって簡単！
１、キスのウロコ、はらわたを取り除き、頭を落します。
　　そのあと、腹開きにします。（腹開きがこの料理で１番の難関かも）
　　

２、コレに塩・胡椒・タイムで味付けをして、小麦粉をはたきます。
３、これらを、オリーブオイルでソテーして完成！

「天ぷらにするにはキスの数が少ない時などに、ソテーがおすすめです」
との事でした。

K君は料理がとても上手です
たまに味見させてもらうのですが、これがホントうまい
嫁にするならKくんで間違いない



ちなみにワタクシD、料理はすべて嫁任せです